Menus

La Crétoise

Salade, tomates, concombres, poivrons, olives et féta

La Gourmande

Salade, tomates, chèvre tiède, lardons et gésiers confit

La Niçoise

Salade, tomates, thon, olives, anchois, œuf dur, riz ou haricots verts

L'Océane

Salade, tomates, saumon fumé, crevettes roses, soja et sa crème citronnée

L'Impériale

Salade, tomates, pommes de terre tièdes, blanc de poulet et olives

L'Italienne

Salade, tomates, mozzarella, jambon de Pays

L'Exotique

Salade, tomates, avocat, émincé de poulet cuit au curry et ananas

La Délice

Salade, tomates, pommes de terre tièdes, jambon de Pays et fromage à raclette fondue sur pain

Le cocktail de crevettes avec avocat et pamplemousse rose

Le duo de chèvre chaud aux herbes de Provence sur toasts et sa salade à l'huile d'olive

Soupe ou velouté du moment

L'assiette de saumon fumé et sa crème citronnée avec toast

Bloc de foie gras de canard avec confiture de figues et ses toast

Les noix de Saint Jacques poêlées arrosées délicatement de crème à la ciboulette et son riz basmati

Pièce du boucher du moment, gratin Dauphinois

L'entrecôte sauce béarnaise ou nature et sa garniture au choix

Environ 230gr

Le filet de saumon au beurre blanc et ses légumes de saison

Le suprême de volaille à la crème aux champignons et ses tagliatelles

Tagliatelles au saumon

Saumon, crème

Le tartare préparé par le chef et ses frites

Les lasagnes maison servies avec sa salade verte

Le filet de bœuf aux girolles et son gratin Dauphinois

Le carpaccio de bœuf et sa marinade avec sa garniture au choix

Tagliatelles à la carbonara

Lardons et crème fraiche

Le confit de canard, sauce au miel et son gratin Dauphinois

Tagliatelles à la Bolognaise

Sauce tomate, viande hachée de bœuf

Pain aux raisins

Chausson aux pommes

Brioche

Viennoiserie aux amandes

Cake

Financier

Croissant

Pain au chocolat

Fraises chantilly

En saison

Fraises au sucre

En saison

Assiette de fromages assortis

Café Impérial avec assortiment de mignardises

La complète

Jambon, fromage, œuf

La cabri

Fromage de chèvre, lardons, crème fraîche

La saumon

Saumon fumé, fromage, crème

Nature

Sucre

Confitures

Fraise, abricot

Compote de pommes

Miel, noix, amandes grillées

Crème de marrons

Crème de marrons et chantilly

Nutella

Nutella et coco

Nutella et banane

Nutella, coco, banane

Flambées

Grand Marnier, Rhum

Beurre, sucre

Quiche au choix, salade

Lorraine, Poireaux

Croque Monsieur

Croque Madame

Hot dog

Omelette nature

Poulet frites

Le club sandwich

Pain de mie toasté, jambon, fromage, tomate, œuf, salade

Salade verte

Assiette de frites

Jambon frites

Œuf au plat

Omelette garnie

Jambon, Fromage

1 Jus d'orange

1 Boisson chaude

1 Croissant

1 Pain, beurre, confiture

1 Jus d'orange

1 Boisson chaude

1 Croissant

Pancakes, beurre, confiture

Œuf au choix

Salade de tomates avec féta à l'huile d'olive

Bloc de foie gras de canard sur toast

Salade tiède aux lardons et gésiers confits

Suprême de volaille à la crème aux champignons et ses tagliatelles

Filet de saumon au beurre blanc et ses petits légumes de saison

Pièce du boucher du moment avec ses frites et salade verte

A choisir en vitrine

Coupe de glace

2 Parfums

Martini rouge ou blanc

Kir

Cassis, mûre, pêche, framboise

Cocktail de jus de fruits

Coupe de Champagne

Kir Royal

Americano maison

Ricard

Porto rouge ou blanc

Bière de la maison

Bière du moment

Picon bière

Mort Subite Witte

Affliguem

Monaco, panaché, demi sirop

Ciney

Pelforth brune

Desperados

Coca cola

Orangina

Schweppes

Cacolac

Limonade

Thé ou infusion Damman

Verre de lait froid

Orange ou citron pressé

Cidre

Eau minérale et sirop

Perrier

Vittel

Jus de fruits ou nectar

Pamplemousse, cocktail tropical, tomate, pomme, orange, abricot, ananas, raisin

Schweppes agrumes

Fuzetea pêche

Diabolo

Supplément sirop ou rondelle

Eau de Perrier fines bulles

Vittel

San pellegrino

San Pellegrino

Grand Crème

Café Impérial avec assortiment de mignardises

Décaféiné

Double expresso

Lait chaud

Chocolat chaud

Chocolat Impérial maison

Citron chaud

Chocolat Viennois

Café Viennois

Irish coffee

Café express

Cappuccino

Thés

Thé vert mélange oriental, thé vert au jasmin, 4 fruits rouges, pomme d'amour, vanille, goût russe, thé vert de Chine gunpowder, earl grey, darjeeling, lapsang souchong

Grog

Vin chaud

Infusion

Tilleul, verveine, camomille

Cognac

Calvados

Whisky Jack Daniel’s

Whisky Clan Cambell

Bordeaux

Brouilly

Riesling Alsace

IGP Côte de Gascogne

IGP Côte de Gascogne

Côte du Rhône Bouquet du C

Saumur Champigny Valengenet

Bordeaux Château le Cluzet

IGP Colombelle Côteaux de Gascogne

Petit Chablis La Chablisienne

Provence AOP, Les Bastides de Sainte Marie

Vin de pays de l'île de beauté, Costa Serena

Réserve Louis Constant brut